PAGE DU COMPOST ITTERBEEK
Épluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
Index des recettes végétariennes
Moelleux de son d’avoine au pamplemousse
Tartelette biscuitée au fromage et myrtilles
Quiche thaï aux poivrons grillés
Brocoli végétarien tikka massala
Mille feuilles de navets et lentilles corail
Date de publication: 24 septembre 2018 - Auteur: LucJ

Bienvenue au Parc Timmermans ( rue JB Timmermans, 39 à 1200 Bruxelles – proximité square Marie-José) Horaire: de 11 à 17h. Bienvenue au Parc Itterbeek ( av. Prekelinden, 78 à 1200 Bruxelles – proximité du Parvis St Henri). Horaire: de 10 à 18h. Pour une journée porte ouverte consacrée aux compostières collectives de quartier!
Lire la suite...Date de publication: 24 mai 2018 - Auteur: LucJ

La réalisation d’une fresque murale sur un petit bâtiment communal au fond de la plaine de jeux Timmermans : Un appel à projet initié par les autorités communales. Il se voulait collectif, adressé aux enfants, encadré par une artiste de Woluwe-Saint-Lambert.
Lire la suite...Date de publication: 24 mai 2018 - Auteur: LucJ

Après le potager « Incroyables comestibles », Un Verger… Cette année encore, les comités du Haut Woluwe, en collaboration avec le groupe du Potager Timmermans, ont répondu à l’appel à projets régional « inspirons le quartier ».
Lire la suite...Date de publication: 28 avril 2016 - Auteur: Jennifer-webmaster
Date de publication: 15 septembre 2015 - Auteur: Jennifer-webmaster

Et voici enfin les photos de cette belle journée passée ensemble à récolter notre compost! Merci à tous! Ci-dessous un petit message de Eric Kaufmann: » Lors du retournement et du tamisage de ce week-end, nous avons remarqué quelques petits problèmes qu’il sera très facile de corriger… voici donc quelques petits rappels: ❇ Merci de […]
Lire la suite...Date de publication: 3 septembre 2015 - Auteur: Jennifer-webmaster

Nous avons le plaisir de vous inviter à participer au tamisage du premier bac de notre compost de quartier et le retournement du deuxième bac qui aura lieu ce samedi 5 septembre à 10:00. Vous êtes tous les bienvenus, pour aider ou encourager! Un petit verre de l’amitié et quelques biscuits vous seront également servis! […]
Lire la suite...Date de publication: 3 septembre 2015 - Auteur: Béatrix Tilquin

C’est la rentrée des classes ; voici une recette facile pour un en cas super sain et plein de saveur ; très facile à préparer. C’est une recette de Candice Kother. Moelleux de son d’avoine au pamplemousse (pour 6 grands moelleux) 90 gr de beurre fondu 60 gr de cassonade blonde 2 œufs 80 gr […]
Lire la suite...Date de publication: 27 août 2015 - Auteur: Béatrix Tilquin

Cette semaine, une recette facile et délicieuse pour un petit souper en famille ou entre amis. Clafoutis aux poireaux (4 personnes) 800 gr de poireaux 3 oignons 3 œufs 80 gr de farine 40 gr de gruyère râpé 1 càs d’huile d’olive 30 cl de lait Sel et poivre Ciboulette Couper les oignons et poireaux […]
Lire la suite...Date de publication: 13 août 2015 - Auteur: Béatrix Tilquin

L’avantage de cette recette est que les fruits sont consommés crus. Une recette de bio planet bienvenue à cette époque où les myrtilles sont abondantes et pleines de saveur. Tartelette biscuitée au fromage et myrtilles (4 tartelettes) 200 gr de myrtilles 250 gr de fromage frais (fromage blanc) 100 gr de crème épaisse 65 gr […]
Lire la suite...Date de publication: 23 juillet 2015 - Auteur: Béatrix Tilquin

Quiche thaï aux poivrons grillés (4 personnes) Pour la pâte 225 g de farine (+ une poignée pour saupoudrer le plan de travail) 1/2 càc de sel 1 càs de graines de sésame 80 ml d’huile d’olive 60 ml d’eau Pour la farce 2 grandes poivrons (rouges) 1 càs de ciboulette ( hachée menu) 1 […]
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